تقترح كندا اقتراح مضاف غذائي فوسفات ثلاثي الصوديوم للغذاء ذي الصلة
وقت الإصدار:
2020-04-22
أصدرت كندا مؤخرًا تعميمًا (G/SPS/N/CAN/636)، كما أصدر قسم الصحة في كندا وثيقة استشارية إعلامية بشأن التوصية بالسماح باستخدام مضاف غذائي يُسمى فوسفات ثلاثي الصوديوم في بعض منتجات اللحوم والدواجن والمأكولات البحرية ومياه العذبة، وكذلك في الأطعمة غير القياسية.
مؤخرًا، أصدرت كندا تعميمًا (G/SPS/N/CAN/636)، كما أصدر قسم الصحة الكندي وثيقة استشارية إعلامية بشأن التوصية بالسماح باستخدام مضاف غذائي يُعرف باسم فوسفات ثلاثي الصوديوم في بعض منتجات اللحوم والدواجن والمأكولات البحرية ومنتجات المياه العذبة، وكذلك في الأطعمة غير المعيارية. وقد تلقى وزارة الصحة الكندية اقتراحًا للموافقة القانونية على استخدام فوسفات ثلاثي الصوديوم في منتجات اللحوم والدواجن والمأكولات البحرية ومنتجات المياه العذبة، بالإضافة إلى الأطعمة غير المعيارية، حيث تم بالفعل اعتماد استخدام بيريفوسفات الصوديوم (رباعي فوسفات الصوديوم) و/أو بيريفوسفات الصوديوم الحمضي. فوسفات ثلاثي الصوديوم هو مركب فوسفوري له وظائف تقنية مختلفة، ويمكنه أن يحل محل منتجات فوسفورية أخرى سبق السماح باستخدامها. ووفقًا لحسابات فوسفات ثنائي الصوديوم، فإن المعيار المقترح لأقصى حد لاستخدام فوسفات ثلاثي الصوديوم في منتجات اللحوم والدواجن والحيوانات البحرية ومنتجات المياه العذبة يمثل 0.5% من إجمالي كمية الفوسفات المضافة. وفي حال استخدام فوسفات ثلاثي الصوديوم بمفرده أو مع فوسفورات أخرى، تسري أعلى معايير الاستخدام على فوسفات ثلاثي الصوديوم. أما بالنسبة للأطعمة غير المعيارية، فمن المقرر أن يكون معيار الاستخدام وفقًا لممارسات التصنيع الجيدة (GMP). وتُعد هذه المعايير القصوى المقترحة لنفسها مماثلة للمعايير القانونية الأخرى المعتمدة حاليًا للفوسفور في هذه الأطعمة!
أكملت هيئة الصحة الكندية تقييمًا للسلامة بشأن المعلومات المتعلقة بفوسفات ثلاثي الصوديوم دعمًا للاستخدام المقترح للمواد المضافة إلى الأغذية، وقررت أنه لا توجد أي مخاوف تتعلق بالصحة أو السلامة مرتبطة بالاستخدام المحدد. كما قررت وزارة الصحة أن المتقدم يستوفي متطلبات مقترح المادة المضافة إلى الأغذية الواردة في القسم B.16.002 من لوائح الغذاء والدواء. ولذلك، تعتزم وزارة الصحة الكندية السماح بالاستخدام القانوني لفوسفات ثلاثي الصوديوم كما هو موضح في وثيقة المشاورة الفنية.
في الوقت الحالي، يجري الاستبيان عملية جمع الآراء.
أخبار ذات صلة
شركة قوانغشي تشينتشو زيتشينغ للكيماويات
العنوان: رقم 66، شارع ليغو الشرقي، ميناء تشينتشو، قوانغشي، الصين.
المدير العام: توني لاي
قسم المبيعات:
الهاتف:+86-(0)777-2399589
الهاتف:+86-(0)777-2399689
الهاتف:+86-(0)777-2397879
البريد الإلكتروني:sale@gxcschem.com
حقوق النشر © 2022شركة قوانغشي تشينتشو زيتشينغ للكيماويات SEOرخصة العمل
الرسالة عبر الإنترنت